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Produkte & Leistungen

Ein vollständiger Katalog an Rohstoffen in Lebensmittel-, Futtermittel-, Pharma- und Industriequalität – Enzyme, organische Säuren, Probiotika, Vitamine, Aminosäuren, Mineralsalze und Spezialzutaten, untermauert durch vollständige Qualitätsdokumentation und globale Logistik.

Algenextrakt Botanischer Extrakt
Ergänzungsmittel Tierernährung und Fütterung Landwirtschaft

Algenextrakt

Algenextrakte, auch bekannt als Algen-Derivate oder Algen-Hydrocolloide, werden aus verschiedenen Arten von Algen oder Meeresalgen gewonnen. Sie werden in der Lebensmittelindustrie aufgrund ihrer funktionalen Eigenschaften und potenziellen gesundheitlichen Vorteile eingesetzt.

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Amylase-Enzym Enzym
Ergänzungsmittel Getränk Backen & Mehlmüllerei

Amylase-Enzym

Amylase ist ein Carbohydrase, das die alpha-1,4-glykosidischen Bindungen in Stärke hydrolysiert und Dextrine, Maltose und Glukose freisetzt. Alpha-Amylase spaltet an zufälligen Punkten entlang der Kette, was die Viskosität schnell senkt, während Beta- und Gluco-Amylase von den Kettenenden arbeiten, um Zucker freizusetzen. Wird als standardisiertes Pulver oder Flüssigkeit geliefert, das in Aktivitätseinheiten deklariert ist, da die Enzymstärke und nicht die Masse die Dosis bestimmt.

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Bacillus licheniformis Probiotikum
Tierernährung und Fütterung Landwirtschaft Reinigungsmittel und Reinigung

Bacillus licheniformis

Bacillus licheniformis ist ein grampositives, sporenbildendes Bodenbakterium, das in der Biotechnologieindustrie zur Herstellung von Enzymen, Antibiotika, Biochemikalien und Konsumgütern verwendet wird.

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Betaine Anhydrat Aminosäure
Ergänzungsmittel Tierernährung und Fütterung

Betaine Anhydrat

Betaine Anhydrat ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die als Methylspender und Osmolyt wirkt. Sie wird aus Zuckerrüben gewonnen und chemisch als Trimethylglycin (TMG) bekannt. Betaine Anhydrat ist an mehreren Stoffwechselprozessen beteiligt und hilft, die Zellfunktion aufrechtzuerhalten.

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Calciumchlorid Mineralsalz
Ergänzungsmittel Milchprodukte Getränk

Calciumchlorid

Calciumchlorid ist ein weißer, geruchloser, kristalliner Feststoff, der hoch wasserlöslich ist. Es ist ein häufiges Calcium-Salz und wird in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, einschließlich der Veterinärmedizin.

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Dextrose-Anhydrat Süßstoff
Ergänzungsmittel Getränk Industriell

Dextrose-Anhydrat

Dextrose-Anhydrat ist ein einfacher Zucker, der aus Stärke hergestellt wird. Er enthält keine Wassermoleküle. Dies macht ihn stabiler und weniger anfällig für die Aufnahme von Feuchtigkeit, was für die Haltbarkeit und Stabilität von pharmazeutischen Arzneimitteln wichtig sein kann.

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Silymarin Botanischer Extrakt
Ergänzungsmittel

Silymarin

Silymarin ist eine natürliche Verbindung, die aus der Mariendistel (Silybum marianum) gewonnen wird. Es hat therapeutische Vorteile, insbesondere bei leberbezogenen Erkrankungen. Silymarin wird für seine hepatoprotektiven Eigenschaften verwendet.

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Spirulina Algen
Ergänzungsmittel Getränk Tierernährung und Fütterung

Spirulina

Spirulina ist ein mikroskopischer, spiralförmiger, photosynthetischer Organismus, der zur Familie der Cyanobakterien gehört. Sie hat eine lebendige blau-grüne Farbe aufgrund des Vorhandenseins von Chlorophyll und Phycocyanin-Pigmenten. Spirulina besteht aus Proteinen, Vitaminen (insbesondere B-Vitaminen), Mineralien, Antioxidantien und anderen bioaktiven Verbindungen.

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Ameisensäure 85% Organische Säure
Tierernährung und Fütterung Textilien und Leder Industriell

Ameisensäure 85%

Ameisensäure ist eine farblose Flüssigkeit mit einem stechenden Geruch. Ihre chemische Formel ist HCOOH, und sie ist die einfachste Carbonsäure. Ameisensäure kommt natürlich in verschiedenen Organismen vor. Ester, Salze und Anionen, die von Ameisensäure abgeleitet sind, werden als Formiate bezeichnet.

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Ameisensäure 99% Organische Säure
Tierernährung und Fütterung Textilien und Leder Industriell

Ameisensäure 99%

Die Ameisensäure, systematisch als Methansäure bezeichnet, ist die einfachste Carbonsäure und hat die chemische Formel HCOOH und die Struktur H−C−O−H.

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Ammoniumchlorid Mineralsalz
Tierernährung und Fütterung Textilien und Leder Industriell

Ammoniumchlorid

Ammoniumchlorid ist eine chemische Verbindung mit der Formel NH4Cl. Es ist ein weißer kristalliner Feststoff, der hoch wasserlöslich ist. Ammoniumchlorid besteht aus Ammoniumionen (NH4+) und Chloridionen (Cl-).

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Bacillus subtilis Probiotikum
Ergänzungsmittel Tierernährung und Fütterung Landwirtschaft

Bacillus subtilis

Bacillus subtilis ist ein grampositives, sporenbildendes Bakterium, das häufig im Boden und im Magen-Darm-Trakt von Tieren vorkommt. Bacillus subtilis ist bekannt für seine Fähigkeit, verschiedene Enzyme, antimikrobielle Verbindungen und andere bioaktive Substanzen zu produzieren.

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Bifidobacterium Probiotikum
Ergänzungsmittel Milchprodukte

Bifidobacterium

Bifidobacterium ist eine Gattung von grampositiven, anaeroben, verzweigten stäbchenförmigen Bakterien, die einen dominierenden Teil der Mikrobiota des Dickdarms bilden, insbesondere bei gestillten Säuglingen. Kommerzielles Material wird gefriergetrocknet geliefert und in koloniebildenden Einheiten pro Gramm angegeben, anstatt nach Masse, da das, was verkauft wird, lebensfähige Organismen und keine chemische Menge sind. Die Lebensfähigkeit nimmt mit Wärme und Feuchtigkeit ab, daher ist eine Kühlkette erforderlich.

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Cellulase-Enzym Enzym
Tierernährung und Fütterung Landwirtschaft Papier und Zellstoff

Cellulase-Enzym

Cellulasen sind eine Klasse von hydrolytischen Enzymen, die die Cellulolyse oder Hydrolyse des Polysaccharids Cellulose in Monosaccharide wie β-Glukose katalysieren.

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Cholinchlorid 60% Futtermittelzusatz
Tierernährung und Fütterung

Cholinchlorid 60%

Cholinchlorid ist ein quartäres Ammoniumsalz, (CH3)3N+(CH2)2OHCl-, das hier mit 60% aktiv auf einem Maiskolben-Träger geliefert wird. Es ist stark hygroskopisch und hoch wasserlöslich, weshalb die Trägersubstanz existiert: sie hält das Material fließfähig und dosierbar in Trockenmischanlagen. Cholin ist ein erforderlicher Nährstoff, den Tiere nicht in ausreichender Menge synthetisieren können, weshalb es als vitaminähnliche Verbindung und nicht als echtes Vitamin eingestuft wird.

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Cholinchlorid 75% Futtermittelzusatz
Tierernährung und Fütterung

Cholinchlorid 75%

Cholinchlorid ist eine organische Verbindung mit der Formel [(CH₃)₃NCH₂CH₂OH]⁺Cl⁻. Es ist ein quartäres Ammoniumsalz, das aus Cholin-Kationen und Chlorid-Anionen besteht.

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Cholinchlorid 98% Futtermittelzusatz
Ergänzungsmittel Tierernährung und Fütterung

Cholinchlorid 98%

Cholinchlorid ist eine organische Verbindung mit der Formel [(CH₃)₃NCH₂CH₂OH]⁺Cl⁻. Es ist ein quartäres Ammoniumsalz, das aus Cholin-Kationen und Chlorid-Anionen besteht.

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Dextrose-Monohydrat Süßstoff
Ergänzungsmittel Milchprodukte Getränk

Dextrose-Monohydrat

Dextrose-Monohydrat ist ein Einfachzucker, der aus Stärke gewonnen wird. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver, das in Wasser löslich ist. Dextrose-Monohydrat wird in der pharmazeutischen Industrie als Hilfsstoff verwendet, der einem Arzneimittel hinzugefügt wird, um dessen Eigenschaften zu verbessern.

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DL-Methionin Aminosäure
Ergänzungsmittel Tierernährung und Fütterung

DL-Methionin

Methionin ist eine essentielle Aminosäure beim Menschen. Als Vorläufer anderer nicht-essentieller Aminosäuren wie Cystein und Taurin, vielseitiger Verbindungen wie SAM-e und dem wichtigen Antioxidans Glutathion spielt Methionin eine entscheidende Rolle im Stoffwechsel und der Gesundheit vieler Arten.

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Enterococcus Probiotikum
Tierernährung und Fütterung Landwirtschaft

Enterococcus

Enterococcus ist eine Gattung von grampositiven, fakultativ anaeroben Milchsäurebakterien, die dafür bekannt sind, Gallensalze, einen breiten pH-Bereich und Temperaturen zu tolerieren, bei denen die meisten Milchsäurebakterien nicht überleben. Diese Robustheit ist der Grund, warum ausgewählte Stämme in der Tierernährung und im Silage verwendet werden. Die Gattung umfasst sowohl genehmigte Stämme als Futtermittelzusatzstoffe als auch klinisch signifikante Arten, sodass die Identifizierung des Stammes - und nicht nur der Gattung - das Produkt definiert.

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Erbsenprotein HYPP-B 80% Protein
Ergänzungsmittel Getränk Backen & Mehlmüllerei

Erbsenprotein HYPP-B 80%

Nicht-GVO-Erbsenprotein, geeignet für Nahrungsergänzungsmittel, Getreidesnacks, Backwaren, Fleischprodukte und Ernährungsprodukte.

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Essigsäure Organische Säure
Getränk Tierernährung und Fütterung Textilien und Leder

Essigsäure

Essigsäure, auch bekannt als Ethansäure, ist eine schwache organische Säure, die häufig im Färbeprozess von Stoffen verwendet wird. Sie wird als Beizmittel verwendet, das ist eine Substanz, die hilft, Farbstoffe auf Stoffen zu fixieren.

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Fructooligosaccharid Präbiotikum
Ergänzungsmittel Milchprodukte Getränk

Fructooligosaccharid

Fructooligosaccharide (FOS) sind eine Art von Kohlenhydraten. Sie gelten als präbiotische Verbindungen, fördern nützliche Bakterien im Magen-Darm-Trakt und bieten gute Eigenschaften in Formulierungen.

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Fumarsäure Organische Säure
Getränk Tierernährung und Fütterung Backen & Mehlmüllerei

Fumarsäure

Fumarsäure ist eine Dicarbonsäure, die natürlich in verschiedenen Früchten und Gemüse vorkommt. Es handelt sich um einen weißen kristallinen Feststoff mit einem sauren Geschmack, der industriell häufig durch die Fermentation von Zuckern hergestellt wird.

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Inositol (Vitamin B8) Vitamin
Ergänzungsmittel Getränk Tierernährung und Fütterung

Inositol (Vitamin B8)

Inositol wird häufig als Vitamin B8 bezeichnet, ist jedoch eigentlich kein Vitamin. Forschungen haben jedoch gezeigt, dass es viele wichtige Funktionen erfüllen kann.

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Isomalto-Oligosaccharide Präbiotikum
Ergänzungsmittel Milchprodukte Getränk

Isomalto-Oligosaccharide

IMO wird als nicht verdauliches Kohlenhydrat klassifiziert und gilt als gute Quelle für Ballaststoffe, die nützliche Bakterien anreichern und das Immunsystem unterstützen. In verschiedenen Arten von veterinärmedizinischen Produkten zur Verbesserung von Formulierungen integriert.

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Lactobacillus acidophilus Probiotikum
Ergänzungsmittel Milchprodukte

Lactobacillus acidophilus

Der Acidophilus, auch Lactobacillus acidophilus genannt, ist ein Bakterium, das im Mund und im Darm vorkommt. Es wird als Probiotikum verwendet.

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Lactobacillus bulgaricus Probiotikum
Ergänzungsmittel Milchprodukte

Lactobacillus bulgaricus

Lactobacillus ist eine Gattung von grampositiven Bakterien. Lactobacillus bulgaricus ist ein vielseitiges und nützliches Bakterium mit einer langen Geschichte in der Lebensmittelproduktion und potenziellen gesundheitlichen Vorteilen. Es ist am besten für seine Rolle bei der Joghurtherstellung bekannt.

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Lactobacillus casei Probiotikum
Ergänzungsmittel Milchprodukte Tierernährung und Fütterung

Lactobacillus casei

Lacticaseibacillus casei (L. casei) ist eine Art von Probiotikum („gute“ Bakterien), die im Verdauungstrakt von Säuglingen vorkommt. Es produziert Milchsäure im Darm.

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Lactobacillus plantarum Probiotikum
Ergänzungsmittel Milchprodukte Tierernährung und Fütterung

Lactobacillus plantarum

Lactobacillus plantarum ist eine Art von Bakterien, die häufig als probiotisches Supplement verwendet wird. Es wird auch zunehmend der Tierernährung hinzugefügt, um die Gesundheit der Tiere zu verbessern.

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L-Carnitin Aminosäure
Ergänzungsmittel Tierernährung und Fütterung

L-Carnitin

L-Carnitin ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die eine entscheidende Rolle bei der Energieproduktion spielt. Es ist ein Aminosäurederivat, das im Körper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin synthetisiert wird. L-Carnitin wird in der Lebensmittelindustrie aufgrund seiner verschiedenen Vorteile und funktionalen Eigenschaften weit verbreitet eingesetzt.

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Lipase-Enzym Enzym
Ergänzungsmittel Milchprodukte Backen & Mehlmüllerei

Lipase-Enzym

Lipase ist eine Hydrolase, die die Esterbindungen von Triglyceriden spaltet und freie Fettsäuren und Glycerin freisetzt. Sie wirkt an der Grenzfläche zwischen Wasser und Lipid und nicht in Lösung, was sie von den meisten Enzymen unterscheidet. Kommerzielle Lipasen stammen aus der Pilz- und Bakterienfermentation und unterscheiden sich in ihrer positions- und fettsäurespezifischen Aktivität; das Material wird in Aktivitätseinheiten und nicht nach Gewicht deklariert.

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Lysozym Enzym
Ergänzungsmittel Milchprodukte Tierernährung und Fütterung

Lysozym

Das Enzym Lysozym, das eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Funktionen des Immunsystems und der Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Infektionen spielt, unterstützt die Steigerung der Tierproduktion.

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Maltodextrin Süßstoff
Ergänzungsmittel Milchprodukte Getränk

Maltodextrin

Maltodextrine sind komplexe, wasserlösliche Polysaccharide, die aus miteinander verbundenen Glukoseeinheiten bestehen. Sie entstehen durch partielle Hydrolyse von Stärke mit Enzymen, was zu einem wasserlöslichen, weißen Pulver führt. Sie werden aufgrund ihrer vielseitigen Eigenschaften häufig in der pharmazeutischen Industrie eingesetzt.

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Milchsäure Organische Säure
Milchprodukte Getränk Tierernährung und Fütterung

Milchsäure

Milchsäure (2-Hydroxypropansäure) ist eine organische Säure, die durch bakterielle Fermentation von Kohlenhydraten produziert wird. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe sirupartige Flüssigkeit, die vollständig mit Wasser mischbar ist und in den Formen L(+), D(-) und racemisch existiert - das L(+) Isomer ist das, das der menschliche Körper metabolisiert und daher von Lebensmittel- und Pharmaqualität ist. Ihre Kombination aus milder Säure und antimikrobieller Wirkung unterscheidet sie von stärkeren Mineralsäuren.

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Natriumbicarbonat Mineralsalz
Getränk Tierernährung und Fütterung Backen & Mehlmüllerei

Natriumbicarbonat

Natriumbicarbonat ist ein Salz, das sich in Wasser zu Natrium und Bicarbonat zersetzt. Dies macht eine Lösung alkalisch, was bedeutet, dass sie in der Lage ist, Säure zu neutralisieren.

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Palmitat von Vitamin A Vitamin
Ergänzungsmittel Milchprodukte Tierernährung und Fütterung

Palmitat von Vitamin A

Palmitat von Vitamin A ist ein Ester von Vitamin A (Retinol) und Palmitinsäure. Es ist ein fettlösliches Vitamin, das für das Wachstum und die Entwicklung des Körpers unerlässlich ist. Palmitat von Vitamin A ist die gebräuchlichste Form von Vitamin A, die in Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten verwendet wird.

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Papain-Enzym Enzym
Ergänzungsmittel Getränk Backen & Mehlmüllerei

Papain-Enzym

Papain ist ein Enzym (eine Substanz, die Proteine abbaut), das in der weißen Flüssigkeit (Latex) vorkommt, die in rohen Papayafrüchten enthalten ist.

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Pektinase-Enzym Enzym
Getränk Papier und Zellstoff Textilien und Leder

Pektinase-Enzym

Pektinase kann ein natürlicher Fleckenentferner sein, insbesondere bei dunklen Obstflecken. Pektinase ist ein Enzym, das die Pektin in den Wänden der Pflanzenzellen abbaut, aus denen Obst und Gemüse bestehen.

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Phosphorsäure Mineralsäure
Getränk Tierernährung und Fütterung Reinigungsmittel und Reinigung

Phosphorsäure

Phosphorsäure (H3PO4) ist eine starke Mineralsäure: farblos, geruchlos und hoch wasserlöslich. Sie ist triprotisch und gibt drei Protonen in Folge ab, was sie zu einem effektiven Puffer über einen breiten pH-Bereich macht, anstatt nur eine Säurequelle zu sein. Die Lebensmittelqualität wird gereinigt, um die in der technischen Qualität aus Phosphatgestein enthaltenen Schwermetalle und Fluorid zu entfernen.

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Phytase-Enzym Enzym
Tierernährung und Fütterung

Phytase-Enzym

Phytase ist ein Enzym, das eine entscheidende Rolle beim Abbau von Phytinsäure, auch bekannt als Phytat, spielt. Phytinsäure ist eine Speicherform von Phosphor, die in vielen pflanzlichen Lebensmitteln, insbesondere in Getreide und Ölsaaten, vorkommt und in Form von Monosacchariden (einfachen Zuckern) absorbiert werden kann.

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Propionsäure Organische Säure
Milchprodukte Tierernährung und Fütterung Backen & Mehlmüllerei

Propionsäure

Propionsäure ist eine natürlich vorkommende Carbonsäure mit der chemischen Formel CH₃CH₂CO₂H. Es ist eine klare, farblose Flüssigkeit mit einem stechenden Geruch. Propionsäure wird durch die Fermentation von Kohlenhydraten durch bestimmte Bakterien produziert.

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Protease-Enzym Enzym
Tierernährung und Fütterung Textilien und Leder Reinigungsmittel und Reinigung

Protease-Enzym

Die Protease kann Proteinmoleküle in kürzere Ketten von Aminosäuren zerlegen, die während des Waschens leicht aus dem Stoff entfernt werden können.

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Vitamin B12 (Cyanocobalamin) Vitamin
Ergänzungsmittel Getränk Tierernährung und Fütterung

Vitamin B12 (Cyanocobalamin)

Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, ist ein entscheidender Nährstoff, der eine wichtige Rolle in verschiedenen physiologischen Prozessen bei Tieren spielt. Es ist ein wasserlösliches Vitamin, das zur B-Komplex-Gruppe gehört.

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Vitamin B1 (Thiaminhydrochlorid) Vitamin
Ergänzungsmittel Tierernährung und Fütterung Backen & Mehlmüllerei

Vitamin B1 (Thiaminhydrochlorid)

Vitamin B1, auch bekannt als Thiamin, ist ein wasserlösliches Vitamin, das für die Energieproduktion aus Nahrung unerlässlich ist. Es ist auch wichtig für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems und des Herz-Kreislauf-Systems.

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Vitamin B2 (Riboflavin) Vitamin
Ergänzungsmittel Tierernährung und Fütterung Backen & Mehlmüllerei

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2, auch bekannt als Riboflavin, ist ein wasserlösliches Vitamin, das für die Energieproduktion aus Lebensmitteln unerlässlich ist. Es ist auch wichtig für die ordnungsgemäße Funktion der Haut, der Schleimhäute und der Augen.

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Vitamin B3 (Niacinamid) Vitamin
Ergänzungsmittel Tierernährung und Fütterung Backen & Mehlmüllerei

Vitamin B3 (Niacinamid)

Niacin, oder Vitamin B3, ist ein essentielles Nährstoff, das Sie über Ihre Ernährung aufnehmen müssen, da Ihr Körper es nicht synthetisieren oder speichern kann.

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Vitamin B5 (Calcium D-Pantothenat) Vitamin
Ergänzungsmittel Getränk Tierernährung und Fütterung

Vitamin B5 (Calcium D-Pantothenat)

Pantothensäure ist Vitamin B5. Es kommt weit verbreitet in Pflanzen und Tieren vor, einschließlich Fleisch, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten, Eiern und Milch.

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Vitamin B6 (Pyridoxinhydrochlorid) Vitamin
Ergänzungsmittel Getränk Tierernährung und Fütterung

Vitamin B6 (Pyridoxinhydrochlorid)

Vitamin B6 wird als Pyridoxinhydrochlorid geliefert, ein weißes kristallines Pulver, das in Wasser gut löslich und hitzestabil, aber lichtempfindlich ist. Es ist der Vorläufer von Pyridoxal-5'-phosphat, dem Coenzym für mehr als einhundert enzymatische Reaktionen, von denen die meisten im Aminosäurestoffwechsel stattfinden. Da es wasserlöslich ist, wird es nicht im Körper gespeichert und muss kontinuierlich zugeführt werden.

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Vitamin B7 (Biotin) Vitamin
Ergänzungsmittel Tierernährung und Fütterung

Vitamin B7 (Biotin)

Biotin, oder Vitamin B7, wird benötigt, um Fette, Kohlenhydrate und Proteine zu metabolisieren. Ein Mangel kann zu Haarausfall und Hautproblemen führen, ist jedoch selten.

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Vitamin B9 (Folsäure) Vitamin
Ergänzungsmittel Tierernährung und Fütterung Backen & Mehlmüllerei

Vitamin B9 (Folsäure)

Folsäure, auch bekannt als Vitamin B9 oder Folat, ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine entscheidende Rolle in verschiedenen physiologischen Prozessen spielt.

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Vitamin D3 (Cholecalciferol) Vitamin
Ergänzungsmittel Milchprodukte Tierernährung und Fütterung

Vitamin D3 (Cholecalciferol)

Vitamin D3, auch bekannt als Cholecalciferol, ist ein fettlösliches Vitamin, das eine entscheidende Rolle im Calcium- und Phosphorstoffwechsel spielt. Es wird häufig in Medikamenten aufgrund seiner verschiedenen Vorteile für die Knochengesundheit, die Immunfunktion und das allgemeine Wohlbefinden verwendet.

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Vitamin E (DL-alpha-Tocopherylacetat) Vitamin
Ergänzungsmittel Getränk Tierernährung und Fütterung

Vitamin E (DL-alpha-Tocopherylacetat)

Vitamin E ist eine Gruppe von Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften, wobei die biologisch aktivste Form das Alpha-Tocopherol ist. Es ist ein fettlösliches Vitamin, das für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers notwendig ist.

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Wasserfreies Zitronensäure Organische Säure
Ergänzungsmittel Getränk Reinigungsmittel und Reinigung

Wasserfreies Zitronensäure

Wasserfreie Zitronensäure ist eine kristalline Form der Zitronensäure, die aus Zitrusfrüchten gewonnen wird. Es handelt sich um eine organische Säure, die häufig verwendet wird und mehrere Vorteile für pharmazeutische Produkte bietet.

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Xylanase-Enzym Enzym
Tierernährung und Fütterung Papier und Zellstoff Backen & Mehlmüllerei

Xylanase-Enzym

Xylanase ist eine Carbohydrase, die die beta-1,4-Bindungen im Xylan, dem Hauptbestandteil der Hemicellulose in pflanzlichen Zellwänden, hydrolysiert. Es wird durch untergetauchte Fermentation, meist von Trichoderma- oder Aspergillus-Arten, produziert und als standardisiertes Pulver oder Flüssigkeit bereitgestellt, das in Aktivitätseinheiten und nicht nach Gewicht deklariert ist, da die Enzymstärke und nicht die Masse die Dosis bestimmt.

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Zitronensäure-Monohydrat Organische Säure
Ergänzungsmittel Milchprodukte Getränk

Zitronensäure-Monohydrat

Zitronensäure-Monohydrat ist eine organische Säure, die aus Zitrusfrüchten gewonnen wird. Es handelt sich um ein weißes kristallines Pulver mit einem sauren Geschmack und ist hoch wasserlöslich. Es wird häufig als Säuerungsmittel, Chelatbildner und pH-Regulator in pharmazeutischen Formulierungen verwendet.

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