Milchsäure

Commercial Terms

Minimum order quantity: 500 kg
Lead time: 10-12 Tage
HS code: 291811
Country of origin: China
Packaging: 25 kg HDPE-Kanistern, 250 kg HDPE-Fässer oder 1.200 kg IBC; ca. 20 MT pro 20' FCL
Storage conditions: Store in a cool, dry, well-ventilated place in the original sealed container, away from oxidising agents.
Shelf life: 24 months

Quantities, Incoterm and destination port are confirmed on quotation. Request a quote for a firm price.

Specification

Physical Properties

Physical Form: Viscous Liquid
Appearance / Color: Klare, farblose bis hellgelbe sirupartige Flüssigkeit
Solubility: Water Soluble
Odor: Pungent

Chemical / Quality

Grade: Food Grade
Purity / Assay: 80% / 88% solution
CAS Number: 50-21-5

Compliance & Handling

Allergen Status: Allergen-Free
Storage: Cool & Dry
Shelf Life: 24 months

Application / Intended Use

Milchsäure wird als Säureregulator und antimikrobiell verwendet. Fleisch- und Geflügelverarbeiter wenden verdünnte Lösungen als Dekontaminationsmittel für Schlachtkörper an; Bäckereien verwenden sie zur Säuerung von Sauerteig und zur Teigbehandlung; die Getränkeindustrie nutzt sie zur pH-Anpassung, wenn eine mildere, weniger scharfe Säure als Zitronensäure gewünscht wird. Sie ist auch das Monomer für Milchsäurepolymer und ein Entkalkungsmittel im Milch-CIP.

Specification Parameters

Item	Standard / Limit	Unit	Test Method
Physical & Chemical
Appearance	Colourless to pale yellow syrupy liquid		Visual
Assay (lactic acid)	80.0 or 88.0 (± 1.0) as ordered	%	FCC
L(+) isomer	≥ 95	% of total	Enzymatic
Colour	≤ 50	APHA	ASTM D1209
Iron	≤ 10	mg/kg	FCC
Heavy Metals
Lead (Pb)	≤ 0.5	mg/kg	GB 5009.12
Other
Transport classification	Not regulated as dangerous goods for transport		IMDG / ADR

Applications by Industry

Industriell

In the Industrial industry, Lactic Acid is valued as a organic acid that helps serve demanding industrial and food-grade applications. It is supplied to consistent specification for dependable, large-scale manufacturing use. Rawplex supplies it with full COA/TDS documentation, consistent quality and worldwide export support.

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Lactic acid is utilized in dairy processing as an acidity regulator and antimicrobial agent, ensuring product safety and extending shelf life in various dairy applications.

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Getränk

Lactic acid is used in the beverage industry for pH adjustment, offering a milder acidity compared to citric acid, which is beneficial for flavor balance.

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Tierernährung und Fütterung

Lactic acid is used in animal feed as an acidity regulator and antimicrobial agent, improving feed safety and quality.

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Frequently asked questions

What is Milchsäure?

Milchsäure (2-Hydroxypropansäure) ist eine organische Säure, die durch bakterielle Fermentation von Kohlenhydraten produziert wird. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe sirupartige Flüssigkeit, die vollständig mit Wasser mischbar ist und in den Formen L(+), D(-) und racemisch existiert - das L(+) Isomer ist das, das der menschliche Körper metabolisiert und daher von Lebensmittel- und Pharmaqualität ist. Ihre Kombination aus milder Säure und antimikrobieller Wirkung unterscheidet sie von stärkeren Mineralsäuren.

What is Milchsäure used for?

Milchsäure wird als Säureregulator und antimikrobiell verwendet. Fleisch- und Geflügelverarbeiter wenden verdünnte Lösungen als Dekontaminationsmittel für Schlachtkörper an; Bäckereien verwenden sie zur Säuerung von Sauerteig und zur Teigbehandlung; die Getränkeindustrie nutzt sie zur pH-Anpassung, wenn eine mildere, weniger scharfe Säure als Zitronensäure gewünscht wird. Sie ist auch das Monomer für Milchsäurepolymer und ein Entkalkungsmittel im Milch-CIP.

What is the CAS number for Milchsäure?

The CAS number is 50-21-5.

What is the HS code for Milchsäure?

It is classified under HS code 291811. Confirm the full tariff line with your customs broker, as the last digits vary by country of import.

What is the minimum order quantity for Milchsäure?

The minimum order quantity is 500 kg. Smaller trial quantities can be arranged on request.

What is the lead time for Milchsäure?

Typical lead time is 10-12 Tage from order confirmation, subject to stock and destination.

How is Milchsäure packaged?

25 kg HDPE-Kanistern, 250 kg HDPE-Fässer oder 1.200 kg IBC; ca. 20 MT pro 20' FCL

What purity is Milchsäure supplied at?

Standard specification is 80% / 88% solution. A Certificate of Analysis stating the actual batch values is issued with every shipment.

How should Milchsäure be stored, and what is its shelf life?

Store cool_dry. Shelf life is 24 months in unopened original packaging.

Where is Milchsäure sourced from?

It is sourced from China. Rawplex exports worldwide by sea or air with full documentation.

What certifications apply to Milchsäure?

ISO 9001, HACCP, Halal. A batch-specific Certificate of Analysis is issued with every shipment, and MSDS and technical datasheets are available on request.