Home / Products / Ácido láctico
Ácido orgánico

Ácido láctico

乳酸
PRD-00023 China
ISO 9001 HACCP Halal

El ácido láctico (ácido 2-hidroxipropanoico) es un ácido orgánico producido por la fermentación bacteriana de carbohidratos. Es un líquido jarabeo incoloro a amarillo pálido, completamente miscible en agua, y existe en formas L(+), D(-) y racémicas - el isómero L(+) es el que el cuerpo humano metaboliza y, por lo tanto, es de calidad alimentaria y farmacéutica. Su combinación de acidez suave y acción antimicrobiana lo distingue de los ácidos minerales más fuertes.

Chat on WhatsApp
  • CoA + TDS with every quotation
  • FOB / CIF, sea or air
  • Reply within one business day

Commercial Terms

Minimum order quantity
500 kg
Lead time
10-12 días
HS code
291811
Country of origin
China
Packaging
Bidones de HDPE de 25 kg, tambores de HDPE de 250 kg o IBC de 1,200 kg; aproximadamente 20 MT por FCL de 20'
Storage conditions
Store in a cool, dry, well-ventilated place in the original sealed container, away from oxidising agents.
Shelf life
24 months

Quantities, Incoterm and destination port are confirmed on quotation. Request a quote for a firm price.

Specification

Physical Properties

Physical Form
Viscous Liquid
Appearance / Color
Líquido claro, incoloro a amarillo claro y jarabe
Solubility
Water Soluble
Odor
Pungent

Chemical / Quality

Grade
Food Grade
Purity / Assay
80% / 88% solution
CAS Number
50-21-5

Compliance & Handling

Allergen Status
Allergen-Free
Storage
Cool & Dry
Shelf Life
24 months

Application / Intended Use

El ácido láctico se utiliza como regulador de acidez y antimicrobiano. Los procesadores de carne y aves aplican soluciones diluidas como desinfectante de carcazas; las panaderías lo utilizan para la acidificación de masa madre y el acondicionamiento de la masa; la industria de bebidas lo utiliza para el ajuste del pH donde se desea una acidez más suave y menos aguda que la del ácido cítrico. También es el monómero del ácido poliláctico y un agente desincrustante en el CIP lácteo.

Specification Parameters

ItemStandard / LimitUnitTest Method
Physical & Chemical
Appearance Colourless to pale yellow syrupy liquid Visual
Assay (lactic acid) 80.0 or 88.0 (± 1.0) as ordered % FCC
L(+) isomer ≥ 95 % of total Enzymatic
Colour ≤ 50 APHA ASTM D1209
Iron ≤ 10 mg/kg FCC
Heavy Metals
Lead (Pb) ≤ 0.5 mg/kg GB 5009.12
Other
Transport classification Not regulated as dangerous goods for transport IMDG / ADR

Applications by Industry

Industrial

In the Industrial industry, Lactic Acid is valued as a organic acid that helps serve demanding industrial and food-grade applications. It is supplied to consistent specification for dependable, large-scale manufacturing use. Rawplex supplies it with full COA/TDS documentation, consistent quality and worldwide export support.

More for Industrial
Lácteos

Lactic acid is utilized in dairy processing as an acidity regulator and antimicrobial agent, ensuring product safety and extending shelf life in various dairy applications.

More for Lácteos
Bebida

Lactic acid is used in the beverage industry for pH adjustment, offering a milder acidity compared to citric acid, which is beneficial for flavor balance.

More for Bebida
Alimentación animal y nutrición

Lactic acid is used in animal feed as an acidity regulator and antimicrobial agent, improving feed safety and quality.

Frequently asked questions

What is Ácido láctico?

El ácido láctico (ácido 2-hidroxipropanoico) es un ácido orgánico producido por la fermentación bacteriana de carbohidratos. Es un líquido jarabeo incoloro a amarillo pálido, completamente miscible en agua, y existe en formas L(+), D(-) y racémicas - el isómero L(+) es el que el cuerpo humano metaboliza y, por lo tanto, es de calidad alimentaria y farmacéutica. Su combinación de acidez suave y acción antimicrobiana lo distingue de los ácidos minerales más fuertes.

What is Ácido láctico used for?

El ácido láctico se utiliza como regulador de acidez y antimicrobiano. Los procesadores de carne y aves aplican soluciones diluidas como desinfectante de carcazas; las panaderías lo utilizan para la acidificación de masa madre y el acondicionamiento de la masa; la industria de bebidas lo utiliza para el ajuste del pH donde se desea una acidez más suave y menos aguda que la del ácido cítrico. También es el monómero del ácido poliláctico y un agente desincrustante en el CIP lácteo.

What is the CAS number for Ácido láctico?

The CAS number is 50-21-5.

What is the HS code for Ácido láctico?

It is classified under HS code 291811. Confirm the full tariff line with your customs broker, as the last digits vary by country of import.

What is the minimum order quantity for Ácido láctico?

The minimum order quantity is 500 kg. Smaller trial quantities can be arranged on request.

What is the lead time for Ácido láctico?

Typical lead time is 10-12 días from order confirmation, subject to stock and destination.

How is Ácido láctico packaged?

Bidones de HDPE de 25 kg, tambores de HDPE de 250 kg o IBC de 1,200 kg; aproximadamente 20 MT por FCL de 20'

What purity is Ácido láctico supplied at?

Standard specification is 80% / 88% solution. A Certificate of Analysis stating the actual batch values is issued with every shipment.

How should Ácido láctico be stored, and what is its shelf life?

Store cool_dry. Shelf life is 24 months in unopened original packaging.

Where is Ácido láctico sourced from?

It is sourced from China. Rawplex exports worldwide by sea or air with full documentation.

What certifications apply to Ácido láctico?

ISO 9001, HACCP, Halal. A batch-specific Certificate of Analysis is issued with every shipment, and MSDS and technical datasheets are available on request.

Related Products

Interested in Ácido láctico?

Get a competitive quotation, full documentation and dedicated sourcing support.