حمض اللاكتيك
حمض اللاكتيك (حمض 2-هيدروكسيبروبيونيك) هو حمض عضوي يتم إنتاجه عن طريق التخمر البكتيري للكربوهيدرات. إنه سائل لزج عديم اللون إلى أصفر باهت، قابل للامتزاج تمامًا مع الماء، ويأتي في أشكال L(+) وD(-) وراسيما - حيث أن الإيزومر L(+) هو الذي يستقلبه الجسم البشري وبالتالي فهو من الدرجة الغذائية والصيدلانية. إن تركيبة حموضته الخفيفة وخصائصه المضادة للميكروبات تميزه عن الأحماض المعدنية الأقوى.
- CoA + TDS with every quotation
- FOB / CIF, sea or air
- Reply within one business day
Commercial Terms
- Minimum order quantity
- 500 kg
- Lead time
- 10-12 يوم
- HS code
- 291811
- Country of origin
- China
- Packaging
- عبوات HDPE سعة 25 كجم، براميل HDPE سعة 250 كجم أو IBC سعة 1,200 كجم؛ حوالي 20 MT لكل FCL سعة 20'
- Storage conditions
- Store in a cool, dry, well-ventilated place in the original sealed container, away from oxidising agents.
- Shelf life
- 24 months
Quantities, Incoterm and destination port are confirmed on quotation. Request a quote for a firm price.
Specification
Physical Properties
- Physical Form
- Viscous Liquid
- Appearance / Color
- سائل واضح، عديم اللون إلى أصفر فاتح ولزج
- Solubility
- Water Soluble
- Odor
- Pungent
Chemical / Quality
- Grade
- Food Grade
- Purity / Assay
- 80% / 88% solution
- CAS Number
- 50-21-5
Compliance & Handling
- Allergen Status
- Allergen-Free
- Storage
- Cool & Dry
- Shelf Life
- 24 months
Application / Intended Use
يستخدم حمض اللاكتيك كمنظم للحموضة ومضاد للميكروبات. يستخدم معالجو اللحوم والدواجن حلول مخففة كمواد مطهرة للجثث؛ تستخدم المخابز الحمض لتخمير العجين الحامض وتكييف العجين؛ تستخدم صناعة المشروبات الحمض لضبط الرقم الهيدروجيني حيث تكون الحموضة الأكثر اعتدالًا والأقل حدة من الحمض الستريك مرغوبة. كما أنه المونومر لحمض البولي لاكتيك ووكيل إزالة الترسبات في CIP الألبان.
Specification Parameters
| Item | Standard / Limit | Unit | Test Method |
|---|---|---|---|
| Physical & Chemical | |||
| Appearance | Colourless to pale yellow syrupy liquid | Visual | |
| Assay (lactic acid) | 80.0 or 88.0 (± 1.0) as ordered | % | FCC |
| L(+) isomer | ≥ 95 | % of total | Enzymatic |
| Colour | ≤ 50 | APHA | ASTM D1209 |
| Iron | ≤ 10 | mg/kg | FCC |
| Heavy Metals | |||
| Lead (Pb) | ≤ 0.5 | mg/kg | GB 5009.12 |
| Other | |||
| Transport classification | Not regulated as dangerous goods for transport | IMDG / ADR | |
Applications by Industry
In the Industrial industry, Lactic Acid is valued as a organic acid that helps serve demanding industrial and food-grade applications. It is supplied to consistent specification for dependable, large-scale manufacturing use. Rawplex supplies it with full COA/TDS documentation, consistent quality and worldwide export support.
Lactic acid is utilized in dairy processing as an acidity regulator and antimicrobial agent, ensuring product safety and extending shelf life in various dairy applications.
Lactic acid is used in the beverage industry for pH adjustment, offering a milder acidity compared to citric acid, which is beneficial for flavor balance.
Lactic acid is used in animal feed as an acidity regulator and antimicrobial agent, improving feed safety and quality.
Frequently asked questions
What is حمض اللاكتيك?
حمض اللاكتيك (حمض 2-هيدروكسيبروبيونيك) هو حمض عضوي يتم إنتاجه عن طريق التخمر البكتيري للكربوهيدرات. إنه سائل لزج عديم اللون إلى أصفر باهت، قابل للامتزاج تمامًا مع الماء، ويأتي في أشكال L(+) وD(-) وراسيما - حيث أن الإيزومر L(+) هو الذي يستقلبه الجسم البشري وبالتالي فهو من الدرجة الغذائية والصيدلانية. إن تركيبة حموضته الخفيفة وخصائصه المضادة للميكروبات تميزه عن الأحماض المعدنية الأقوى.
What is حمض اللاكتيك used for?
يستخدم حمض اللاكتيك كمنظم للحموضة ومضاد للميكروبات. يستخدم معالجو اللحوم والدواجن حلول مخففة كمواد مطهرة للجثث؛ تستخدم المخابز الحمض لتخمير العجين الحامض وتكييف العجين؛ تستخدم صناعة المشروبات الحمض لضبط الرقم الهيدروجيني حيث تكون الحموضة الأكثر اعتدالًا والأقل حدة من الحمض الستريك مرغوبة. كما أنه المونومر لحمض البولي لاكتيك ووكيل إزالة الترسبات في CIP الألبان.
What is the CAS number for حمض اللاكتيك?
The CAS number is 50-21-5.
What is the HS code for حمض اللاكتيك?
It is classified under HS code 291811. Confirm the full tariff line with your customs broker, as the last digits vary by country of import.
What is the minimum order quantity for حمض اللاكتيك?
The minimum order quantity is 500 kg. Smaller trial quantities can be arranged on request.
What is the lead time for حمض اللاكتيك?
Typical lead time is 10-12 يوم from order confirmation, subject to stock and destination.
How is حمض اللاكتيك packaged?
عبوات HDPE سعة 25 كجم، براميل HDPE سعة 250 كجم أو IBC سعة 1,200 كجم؛ حوالي 20 MT لكل FCL سعة 20'
What purity is حمض اللاكتيك supplied at?
Standard specification is 80% / 88% solution. A Certificate of Analysis stating the actual batch values is issued with every shipment.
How should حمض اللاكتيك be stored, and what is its shelf life?
Store cool_dry. Shelf life is 24 months in unopened original packaging.
Where is حمض اللاكتيك sourced from?
It is sourced from China. Rawplex exports worldwide by sea or air with full documentation.
What certifications apply to حمض اللاكتيك?
ISO 9001, HACCP, Halal. A batch-specific Certificate of Analysis is issued with every shipment, and MSDS and technical datasheets are available on request.
Industries served
Related Products
Interested in حمض اللاكتيك?
Get a competitive quotation, full documentation and dedicated sourcing support.