产品&服务
完整的食品、饲料、制药和工业级原材料目录——酶、有机酸、益生菌、维生素、氨基酸、矿物盐和特殊成分,并有完整的质量文件和全球物流支持。
淀粉酶
淀粉酶是一种碳水化合物酶,能够水解淀粉中的α-1,4糖苷键,释放出糊精、麦芽糖和葡萄糖。α-淀粉酶在链条的随机点进行切割,迅速降低粘度,而β-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶则从链条的两端工作以释放糖分。以标准化的粉末或液体形式供应,按活性单位声明,因为酶的强度而非质量决定剂量。
螺旋藻
螺旋藻是一种微观的螺旋形光合生物,属于蓝藻家族。由于含有叶绿素和藻蓝素色素,它呈现出鲜艳的蓝绿色。螺旋藻由蛋白质、维生素(特别是B族维生素)、矿物质、抗氧化剂和其他生物活性化合物组成。
DL-蛋氨酸
蛋氨酸是人类必需的氨基酸。作为其他非必需氨基酸(如半胱氨酸和牛磺酸)、多种化合物(如SAM-e)以及重要抗氧化剂谷胱甘肽的前体,蛋氨酸在许多物种的代谢和健康中发挥着关键作用。
L-肉碱
L-肉碱是一种自然存在的化合物,在能量生产中发挥着重要作用。它是从氨基酸赖氨酸和蛋氨酸合成的氨基酸衍生物。由于其多种益处和功能特性,L-肉碱在食品工业中被广泛使用。
乳酸
乳酸(2-羟基丙酸)是一种由细菌发酵碳水化合物产生的有机酸。它是一种无色至浅黄色的糖浆状液体,完全可溶于水,存在于L(+)、D(-)和外消旋形式中 - L(+)异构体是人体代谢的形式,因此是食品和药品级。它的温和酸性和抗菌作用使其与更强的矿物酸区别开来。
双歧杆菌
双歧杆菌是一种革兰氏阳性、厌氧、分枝杆状细菌的属,是大肠微生物群的主要组成部分,尤其是在母乳喂养的婴儿中。商业材料以冷冻干燥形式供应,并以每克形成菌落单位(CFU)进行声明,而不是按质量,因为出售的是活的微生物而不是化学量。活性随着热量和湿度的增加而下降,因此需要冷链处理。
木聚糖酶
木聚糖酶是一种碳水化合物酶,能够水解木聚糖中的β-1,4键,木聚糖是植物细胞壁中的主要半纤维素。它通过浸没发酵生产,通常使用的菌种为青霉属或曲霉属,并以标准化的粉末或液体形式供应,以活性单位而非重量来表示,因为酶的强度而非质量决定了剂量。
棕榈酸维生素A
棕榈酸维生素A是维生素A(视黄醇)和棕榈酸的酯。它是一种脂溶性维生素,对身体的生长和发育至关重要。棕榈酸维生素A是补充剂和药物中使用的最常见形式的维生素A。
氯化胆碱 60%
氯化胆碱是一种季铵盐,化学式为(CH3)3N+(CH2)2OHCl-,在这里以60%的活性成分以玉米芯为载体供应。它具有很强的吸湿性和高度的水溶性,这就是载体形式存在的原因:它使材料在干混设备中保持自由流动和可计量。胆碱是动物无法合成足够数量的必需营养素,因此被归类为类维生素化合物,而不是一种真正的维生素。
磷酸
磷酸 (H3PO4) 是一种强矿物酸:无色、无味,并且在水中高度溶解。它是三质子酸,依次释放三个质子,这使得它在广泛的 pH 范围内作为有效的缓冲剂,而不仅仅是酸度的来源。食品级磷酸经过净化,以去除技术级磷酸中存在的重金属和氟化物,这些技术级磷酸是由磷矿石制成的。
维生素B6(盐酸吡哆醇)
维生素B6以盐酸吡哆醇的形式供应,呈白色结晶粉末,易溶于水,耐热但易受光降解。它是磷酸吡哆醇5'-的前体,是超过一百种酶促反应的辅酶,其中大多数涉及氨基酸代谢。由于其水溶性,它不会在体内储存,必须持续供应。
维生素D3(胆钙化醇)
维生素D3,也称为胆钙化醇,是一种脂溶性维生素,在钙和磷的代谢中发挥着至关重要的作用。它因其与骨骼健康、免疫功能和整体健康相关的各种益处而广泛用于药物中。
肠球菌
肠球菌是革兰氏阳性、兼性厌氧的乳酸菌属,以耐胆盐、广泛的pH范围和大多数乳酸菌无法生存的温度而著称。这种耐受性使得选定的菌株被用于饲料和青贮。该属包括被批准作为饲料添加剂的菌株和临床上重要的物种,因此菌株的鉴定——而不仅仅是属——定义了该产品。
脂肪酶
脂肪酶是一种水解酶,能够切割甘油三酯的酯键,释放游离脂肪酸和甘油。它在水和脂质的界面上作用,而不是在溶液中,这使其与大多数酶有所区别。商业脂肪酶来自真菌和细菌发酵,具有不同的位点和脂肪酸特异性;材料以活性单位而非重量进行声明。