إنزيم الليباز
الليباز هو هيدرولاز يقوم بقطع الروابط الاسترية للدهون الثلاثية، مما يحرر الأحماض الدهنية الحرة والجليسرول. يعمل عند الواجهة بين الماء والدهون بدلاً من الحل، مما يميزه عن معظم الإنزيمات. تأتي الليباز التجارية من تخمير الفطريات والبكتيريا وتختلف في خصوصيتها الموضعية والأحماض الدهنية؛ يتم الإعلان عن المادة بوحدات النشاط، وليس بالوزن.
- CoA + TDS with every quotation
- FOB / CIF, sea or air
- Reply within one business day
Commercial Terms
- Minimum order quantity
- 25 kg
- Lead time
- 14-16 يوم
- HS code
- 350790
- Country of origin
- China
- Packaging
- براميل من الألياف بوزن 25 كجم أو صناديق بوزن 20 كجم مع بطانة PE، تخزين في مكان بارد وجاف؛ حوالي 10-12 MT لكل حاوية 20'
- Storage conditions
- Store below 25 C in a cool, dry place away from direct sunlight; activity declines with heat and humidity.
- Shelf life
- 12 months
Quantities, Incoterm and destination port are confirmed on quotation. Request a quote for a firm price.
Specification
Physical Properties
- Physical Form
- Powder
- Appearance / Color
- مسحوق أبيض مائل إلى البني الفاتح
- Solubility
- Dispersible
- Odor
- Characteristic
Chemical / Quality
- Grade
- Food Grade
- Purity / Assay
- declared activity units per gram
- CAS Number
- 9001-62-1
Compliance & Handling
- Allergen Status
- Allergen-Free
- Storage
- Cool & Dry
- Shelf Life
- 12 months
Application / Intended Use
الليباز يقوم بهضم الدهون. يستخدمها معالجو الألبان لتطوير النكهة في الجبن والمكونات الألبانية المعدلة بالإنزيمات؛ تستخدمها المخابز كمعزز للعجين بدلاً من المستحلبات؛ يدرجها مصنّعو المنظفات لإزالة الدهون عند درجات حرارة غسيل منخفضة؛ تستخدمها المصانع الكيميائية الزيتية للاهتمام.
Specification Parameters
| Item | Standard / Limit | Unit | Test Method |
|---|---|---|---|
| Physical & Chemical | |||
| Appearance | Off-white to light brown powder | Visual | |
| Enzyme activity | As declared on the CoA (min.) | U/g | Supplier assay |
| Loss on drying | ≤ 8.0 | % | GB 5009.3 |
| Fineness (through 40 mesh) | ≥ 80 | % | Sieve |
| Microbiological | |||
| Total coliforms | ≤ 30 | CFU/g | GB 4789.3 |
| Escherichia coli | Negative / 25 g | GB 4789.38 | |
| Salmonella | Negative / 25 g | GB 4789.4 | |
| Heavy Metals | |||
| Lead (Pb) | ≤ 5 | mg/kg | GB 5009.12 |
| Arsenic (As) | ≤ 3 | mg/kg | GB 5009.11 |
| Other | |||
| Antimicrobial activity | Negative | JECFA | |
| Transport classification | Not regulated as dangerous goods for transport | IMDG / ADR | |
Applications by Industry
In the Dietary Supplements industry, Lipase Enzyme is valued as a enzyme that helps formulate high-purity supplements and nutraceuticals. It integrates cleanly into capsules, tablets, powders and functional blends with reliable assay and full traceability. Rawplex supplies it with full COA/TDS documentation, consistent quality and worldwide export support.
Lipase enzyme is employed in cheese production to develop flavor and improve the characteristics of enzyme-modified dairy ingredients.
Lipase enzyme strengthens dough in baking, serving as a replacement for emulsifiers to improve texture and stability.
Lipase enzyme is incorporated into detergents to facilitate the breakdown of fats and oils, improving stain removal at lower wash temperatures.
Frequently asked questions
What is إنزيم الليباز?
الليباز هو هيدرولاز يقوم بقطع الروابط الاسترية للدهون الثلاثية، مما يحرر الأحماض الدهنية الحرة والجليسرول. يعمل عند الواجهة بين الماء والدهون بدلاً من الحل، مما يميزه عن معظم الإنزيمات. تأتي الليباز التجارية من تخمير الفطريات والبكتيريا وتختلف في خصوصيتها الموضعية والأحماض الدهنية؛ يتم الإعلان عن المادة بوحدات النشاط، وليس بالوزن.
What is إنزيم الليباز used for?
الليباز يقوم بهضم الدهون. يستخدمها معالجو الألبان لتطوير النكهة في الجبن والمكونات الألبانية المعدلة بالإنزيمات؛ تستخدمها المخابز كمعزز للعجين بدلاً من المستحلبات؛ يدرجها مصنّعو المنظفات لإزالة الدهون عند درجات حرارة غسيل منخفضة؛ تستخدمها المصانع الكيميائية الزيتية للاهتمام.
What is the CAS number for إنزيم الليباز?
The CAS number is 9001-62-1.
What is the HS code for إنزيم الليباز?
It is classified under HS code 350790. Confirm the full tariff line with your customs broker, as the last digits vary by country of import.
What is the minimum order quantity for إنزيم الليباز?
The minimum order quantity is 25 kg. Smaller trial quantities can be arranged on request.
What is the lead time for إنزيم الليباز?
Typical lead time is 14-16 يوم from order confirmation, subject to stock and destination.
How is إنزيم الليباز packaged?
براميل من الألياف بوزن 25 كجم أو صناديق بوزن 20 كجم مع بطانة PE، تخزين في مكان بارد وجاف؛ حوالي 10-12 MT لكل حاوية 20'
What purity is إنزيم الليباز supplied at?
Standard specification is declared activity units per gram. A Certificate of Analysis stating the actual batch values is issued with every shipment.
How should إنزيم الليباز be stored, and what is its shelf life?
Store cool_dry. Shelf life is 12 months in unopened original packaging.
Where is إنزيم الليباز sourced from?
It is sourced from China. Rawplex exports worldwide by sea or air with full documentation.
What certifications apply to إنزيم الليباز?
ISO 9001, HACCP, Halal. A batch-specific Certificate of Analysis is issued with every shipment, and MSDS and technical datasheets are available on request.
Industries served
Related Products
Interested in إنزيم الليباز?
Get a competitive quotation, full documentation and dedicated sourcing support.